企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 虞城县 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 19837071306 |
公司官网: | yctd123.tz1288.com |
公司地址: | 河南省商丘市虞城县黄冢乡焦窑村 |
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第二步:第二开冰箱取出发酵好的面团,如上图用手扣开面团内布满了气孔即可。第三步:将面团取出放置到撒有干面粉的案板上,揉搓排气,再揉成圆长条用刀切成小面剂子,用手掌按扁之后擀压成中间稍厚四周稍薄的面皮,一次擀压好待用。第四步:猪肉馅同样提前备好,前一天剁成肉馅放入冰箱即可,第二天早上取出加入剁碎后的葱、姜,平顶山做水煎包锅,、香油、酱油、料酒,用筷子朝着一个放心使劲搅拌,直到肉馅上劲变的粘稠即可。
第五步:取一张面皮,再取适量肉馅,将包子包好,将所有水煎包包好之后放置到一旁静置上大约十几分钟的时间使其二次发酵。第六步:准备平底锅,上面刷上适量的食用油,烧热之后将包子逐个放入到平底锅中,煎至上几分钟的时间。第七步:待包子底部泛黄定型,倒入勾兑好的面粉水(面粉和水的比例1:10即可),用水量没过包子的底部即可,这个时候转中火盖上盖子大约7-8分钟的时间即可,时间到上面撒上芝麻和葱花即可,蘸着醋吃更美味。
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